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Cuchillos industriales inoxidables

En la industria alimenticia o en plantas de procesamiento de alimentos se requiere eficiencia del corte y una buena retención del filo. Ese filo tan pequeño hace mucha diferencia en la cantidad la producción. Los clientes nos comentan que las empresas reemplazan nuevos cuchillos cada 3 meses. Después de 3 meses los cuchillos no dan para más. En nuestras pruebas de laboratorio nuestros cuchillos inoxidables a alto carbono obtuvieron una resistencia 4-5x veces superior a los cuchillos comerciales. Vea el articulo sobre la prueba aqui.

El otro aspecto de la eficiencia, es la fatiga o tendinitis de la muñeca de los trabajadores. La mano se cansa cuando ejerce más fuerza que está acostumbrada. Esa más fuerza tiene que ver con la forma de cuchillo. Para mayores detalles brindamos asesoramiento sobre la recomendada técnica de mantenimiento del cuchillo. Contactanos hoy.

B9s-RS-Cuchillo Santoku 18cm acero 440c Profesional Occidental B9s-RS.
Cuchillo Santoku 18cm acero 440c Profesional Occidental B9s-RS

Cuchillo Santoku 18cm de acero de buena calidad 440c modelo profesional clásico de cocina occidental con mango de material G-10 con mozaico y dos remaches B9sS18

S/ 110.17do košíka
B9s-CS-21-Cuchillo chef 21cm clásico carnicero parilla 440c acero B9s-CS-21.
Cuchillo chef 21cm clásico carnicero parilla 440c acero B9s-CS-21

Cuchillo profesional clasico modelo chef gyuto 21 cm para carniceros cortar carne o para parrilla. Acero 440c

S/ 115.25do košíka
B9s-CS-24-Cuchillo chef 24cm clásico carnicero parilla 440c acero B9s-CS-24.
Cuchillo chef 24cm clásico carnicero parilla 440c acero B9s-CS-24

Cuchillo chef para carniceros cortar carne o para parrilla gyuto 24cm con acero de buena calidad 440c modelo profesional clásico de cocina occidental con mango de material G-10 con mozaico y dos remaches G10B9sG24

S/ 123.73do košíka
B1s-CS-27-Cuchillo Gyuto 27cm romano 440c acero B1s-CS-27.
Cuchillo Gyuto 27cm romano 440c acero B1s-CS-27

Cuchillo Gyuto 27cm acero 440C

S/ 127.12do košíka
B12s-SG-Cuchillo Pelar 9cm acero 440c martillado B12S-SG.
Cuchillo Pelar 9cm acero 440c martillado B12S-SG

Cuchillo Petty 9cm de acero de buena calidad 440c hoja con diseño martillado, mango de material G10B12sP9

S/ 60.17do košíka
B12s-WY-Cuchillo Utilidad 13cm acero 440c martillado B12s-WY.
Cuchillo Utilidad 13cm acero 440c martillado B12s-WY

Cuchillo Petty 13cm de acero de buena calidad 440c hoja con diseño martillado, G10 mango de material B12sP13

S/ 66.10do košíka