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Cuchillos de Cocina en LIMA

Cuchillos de cocina disponible en tienda en Lima-Perú gubia.peEn nuestra tienda Gubia.pe en Lima, Perú, quisiéramos que nuestros clientes nos reconozcan como la mejor opción de comprar un cuchillo de cocina para un chef profesional.
Antes de comprar te orientamos sobre el acero de un buen cuchillo,
demostramos en forma practica la técnica correcta de afilado y como mantener tu cuchillo en su estado óptimo.

Clase-Afilado-Clase maestra de afilado de cuchillos para cocinero / Chef.
Clase maestra de afilado de cuchillos para cocinero / Chef

Capacitación corporativa del equipo de producción, itamaes o cocineros en el afilado óptimo de su cuchillo. Incluye un Kit de afilado profesional (piedra de afilar Zische 1200/4000, base para la piedra, aplanador y asentador de cuero) y un cuchillo de Chef de 21cm de alta gama. Incluye un Kit de afilado profesional (piedra de afilar Zische 1200/4000, base para la piedra, aplanador y asentador de cuero) y un cuchillo de Chef de 21cm de alta gama.

S/ 1180.00
Afilado-Reparación y afilado cuchillos de cocina LIMA.
Reparación y afilado cuchillos de cocina LIMA

Con el uso diario y sin la correcta técnica de afilado, el cuchillo pierde su óptima forma de cortar. Contrata un servicio de reparacion y afilado de cuchillos en Lima.

S/ 35.00
Empuñadura-Servicio de remover 5mm empuñadura de un cuchillo de cocina en LIMA.
Servicio de remover 5mm empuñadura de un cuchillo de cocina en LIMA

En una rutina de afilado eficiente la parte de mayor obstáculo es la empuñadura de un cuchillo. Como por ejemplo en Tramontina Century cuchillo de cocina.

S/ 41.30
GUB0112-Verde maletin para cuchillos lona impermeable Karpatian GUB0112.
Verde maletin para cuchillos lona impermeable Karpatian GUB0112

Maletin para guardar llevar los cuchillos. Material lona impermeable de color verde. Marca Karpatian GUB0112

S/ 267.00
GUB0110-Naranja maletin para cuchillos de lona impermeable Karpatian GUB0110.
Naranja maletin para cuchillos de lona impermeable Karpatian GUB0110

Maletin para guardar llevar los cuchillos. Material lona impermeable de color naranja. Marca Karpatian GUB0110

S/ 267.00
GUB0102-Sujetador de madera para cuchillos de cocina GUB0102.
Sujetador de madera para cuchillos de cocina GUB0102

Sujetador imantado de cuchillos de cocina. 30cmx10cm.Peso 366 g. GUB0102

S/ 129.99
HZ2-3004N-Protector de filo Gyuto 18cm natural Zanmai HZ2-3004N.
Protector de filo Gyuto 18cm natural Zanmai HZ2-3004N

Protector natural de filo para Gyuto 180mm Zanmai HZ2-3004N

S/ 80.00
FunC8-Funda de cuero protector de filo gyuto 20cm FunC8.
Funda de cuero protector de filo gyuto 20cm FunC8

Funda 20cm cuero protector de filo FunC8

S/ 89.00
FunP5-Funda de plastico 12cm protector de filo FunP5.
Funda de plastico 12cm protector de filo FunP5

Funda 12cm plastico protector de filo FunP5

S/ 4.00
GUB0020-Piedra natural de asentar para cuchillo pelador Rozsutec 200x20x13 GUB0020.
Piedra natural de asentar para cuchillo pelador Rozsutec 200x20x13 GUB0020

Cuchillo pelador con su curvatura concava es bien dificil de afilar. Con la piedra natural de asentar en forma de chaira ovalada es mucho mas facil. Rozsutec 200x20x13 GUB0020

S/ 60.00

sin IGV