Precio calidad, insuperable cuchillo profesional numero 8 con acero alto carbono inoxidable 440C que retiene 5x veces mejor el filo en comparación con los cuchillos comerciales. Ideal para estudiantes, cocineros, carniceros y parrilla.
Cuchillo de Chef profesional Gyuto número 8 " ó 21 cm de alta gama.
Este modelo lo consideramos el mejor cuchillo del planeta en relación precio calidad. En extranjero, un cuchillo de esta calidad, te cuesta S/800 soles aproximadamente. Como lo sabemos? En el Templo realizamos pruebas de retención de filo, cortando soga y papel toalla. Nos basamos en resultados de laboratorio y comentarios positivos de los cocineros profesionales y de su experiencia. Comentanos.
Cuchillo ideal para:
Mango: Ergonómico, de material G10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), con mozaico y remaches.
La hoja:
Afilado: La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.
Dimensiones:
A - largo de hoja: 21 cm
B - largo de mango: 12.5 cm
C - largo de todo el cuchillo: 35.5 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 5.0 cm
E - grosor de lomo en E de la hoja: 2.2 mm
Peso: 236g
Marca: Xinzuo
Made in China.
Modelo: B9s-CS-21