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>1.4%C Cuchillos de alto rendimiento

Por cuchillos de alto rendimiento nos referimos a chuchillos hechos con aceros modernos de alta aleación. La idea de uso de aceros de alta aleación viene de los cuchillos para cacería donde es indispensable la extrema retención del filo. Extrema retención no es magia, es resultado de ciencia de metalurgia moderna permitiendo crear aceros nunca antes posibles.

SRS15-11436-Cuchillo Sujihiki 24cm acero SRS-15 super inox TAWA SRS15-11436.
Cuchillo Sujihiki 24cm acero SRS-15 super inox TAWA SRS15-11436

Cuchillo Fileteador Sujihiki 240mm con mejor acero HSS super inox SRS-15

S/ 1049.15do košíka
GUB0057-Cuchillo Santoku 18cm acero Elmax Dohnal GUB0057.
Cuchillo Santoku 18cm acero Elmax Dohnal GUB0057

Santoku 18 cm Acero Elmax 60 ±1 HRc Mango octagonal de madera Palisandro Santos. Virola anillo de madera Ebano+acero inoxidable+fibra. Dohnal GUB0057

S/ 2128.81do košíka
GUB0056-Cuchillo Gyuto 20cm acero Elmax Dohnal GUB0056.
Cuchillo Gyuto 20cm acero Elmax Dohnal GUB0056

Gyuto 20 cm Acero Elmax 60 ±1 HRc Mango octagonal de madera Desert Arizona Wood. Virola anillo de madera Ebano+acero inoxidable+fibra Dohnal GUB0056

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GUB0055-Cuchillo Gyuto 23cm acero Elmax Dohnal GUB0055.
Cuchillo Gyuto 23cm acero Elmax Dohnal GUB0055

Gyuto 23 cm Acero Elmax 60 ±1 HRc Mango octagonal de madera estabilizada Haya Europea. Virola de acero Inoxidable+fibra. Dohnal GUB0055

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