GUB0072-Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072-1.
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Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072

S/ 290.68
Descripción básica:

Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072

El producto fuera de stock.

Cuchillo Kiritsuke 21cm

Mango: otagonal con madera Arce colorada.
Las opciones disponibles son las que puedes ver en la primera imagen.
Los mangos son como las piezas de arte. En futuro no vamos a poder garantizar conseguir iguales.

Sección transversal de acero -1-4528 y Damasco

Acero del núcleo: 1.4528
En siguiente en link puedes ver la retención de este acero.
Dureza del núcleo: aprox. 60 ±2 HRc (Rockwell)
Composición química del acero de núcleo:
C-1.0%, Mn-0.50%, Cr-15%, Mo-1.0%, V-0.2%, Co-1.50%
Exterior: 67 capas de un acero inoxidable más blando formando damasco

Dimensión del cuchillo

A - largo de hoja: 21 cm
B -
largo de mango: 13.5cm
C -
largo de todo el cuchillo: 35 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 4.5 cm
E -
grosor de lomo en E de la hoja: 2.4 mm
Peso incl. empaque: 397g
Peso de cuchillo solo: 174 g
Cuchillos dimensiones


Made in China
Modelo:GUB0072

Peso
320g
GUB0072-Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072-max-1.

GUB0072-Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072-max-2.

GUB0072-Cuchillo Kiritsuke 21cm mangos colores acero 1.4528+damasco GUB0072-max-3.

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