HZ-BJ-YSD-27-Yanagi 27cm  X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27-1.
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Yanagi 27cm X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27

S/ 242.37
Descripción básica:

Cuchillo Yanagi inoxidable de 27cm. Acero inox X90CrMoV18 Mango de madera exótica RoseWood SzEy27

Cuchillo Yanagi 27cm inoxidable .

Mango: Ergonómico, de madera exótica RoseWood.

Acero: X90CrMoV18
En siguiente en link puedes ver la retención de los aceros.
Dureza del núcleo: aprox. 58-60 HRc (Rockwell)
Composición química del acero:
C-0.9%, Mn-1.0%, Cr-17%, Mo-0.75%


Dimensión del cuchillo

A - largo de hoja: 27 cm
B -
largo de mango: 14 cm
C -
largo de todo el cuchillo: 42 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 3.2 cm
E -
grosor de lomo en E de la hoja: 3.36 mm
Peso incl. empaque: 640 g
Peso de cuchillo solo: 262 g
Cuchillos dimensiones


Marca:XinZuo
Made in China
Modelo: SzEy27

Peso
630g
HZ-BJ-YSD-27-Yanagi 27cm  X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27-max-1.

HZ-BJ-YSD-27-Yanagi 27cm  X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27-max-2.

HZ-BJ-YSD-27-Yanagi 27cm  X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27-max-3.

HZ-BJ-YSD-27-Yanagi 27cm  X90CrMoV18 RoseWood HZ-BJ-YSD-27-max-4.