El producto fuera de stock.
Cuchillo Yanagi 24cm inoxidable y con protector del filo, saya.
Mango: Ergonómico, de madera exótica RoseWood.
Acero: X90CrMoV18
En siguiente en link puedes ver la retención de los aceros.
Dureza del núcleo: aprox. 58-60 HRc (Rockwell)
Composición química del acero:
C-0.9%, Mn-1.0%, Cr-17%, Mo-0.75%
Dimensión del cuchillo
A - largo de hoja: 24 cm
B - largo de mango: 14 cm
C - largo de todo el cuchillo: 39 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 3.1 cm
E - grosor de lomo en E de la hoja: 3.28 mm
Peso incl. empaque: 570 g
Peso de cuchillo solo: 240 g
Marca:XinZuo
Made in China
Modelo: SzEy24