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Cuchillos de damasco inoxidables

En un inicio aprendí a afilar cuchillos como nadie en el mundo Latino. Luego comprendí que los cuchillos de un acero inoxidable a alto carbono obtienen mucho mejor filo que los cuchillos de acero inoxidable común. Luego entendí como la geometría correcta del filo mejora el performance de un cuchillo.

En Gubia.Pe investigamos y probamos cuchillos por ti. Como el experto en afilado entiendo y escucho sobre las necesidades de los chefs. El chef o cocinero requiere que su cuchillo corte "solo" y que el filo dure más. Por la compra de un cuchillo y piedra de afilar/asentar,  te enseño gratis como mantener tu cuchillo super afilado con la optima geometria.

B1z-XC-Cuchillo Nakiri 17cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-XC.
Cuchillo Nakiri 17cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-XC

Cuchillo Nakiri 17cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1ZeS18

S/ 227.97do košíka
B1z-DC-Hacha Vegetal 18cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-DC.
Hacha Vegetal 18cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-DC

Cuchillo Hacha Vegetal 18cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1zEch18

S/ 382.20do košíka
B27g20-Cuchillo Bunka 20cm acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27g20.
Cuchillo Bunka 20cm acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27g20

Cuchillo Bunka 20cm acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27g20

S/ 247.46do košíka
B1h-SG-Cuchillo Pelar 9cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-SG.
Cuchillo Pelar 9cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-SG

Cuchillo Petty 9cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango Pakka Wood Cafe B1p9

S/ 101.70do košíka
B1z-SG-Cuchillo de Pelar 9cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-SG.
Cuchillo de Pelar 9cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-SG

Cuchillo Petty 9cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1zEp9

S/ 110.17do košíka
HFR-8000D-Cuchillo Petty 9cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8000D.
Cuchillo Petty 9cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8000D

Cuchillo Petty 9 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8000D

S/ 344.07do košíka
HFR-8020D-Cuchillo Steak Knife 11.5cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8020D.
Cuchillo Steak Knife 11.5cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8020D

Cuchillo Steak Knife 11.5 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8020D

S/ 276.27do košíka
B1h-WY-Cuchillo Petty 13cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-WY.
Cuchillo Petty 13cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-WY

Cuchillo Petty 13cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango Pakka Wood Cafe B1p13

S/ 118.64do košíka
B27pan-Cuchillo de pan acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27pan B27pan.
Cuchillo de pan acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27pan B27pan

Cuchillo de pan acero 1.4528 mango palo rosa 3 remaches B27pan

S/ 236.44do košíka
B1z-WY-Cuchillo Utility 12cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-WY.
Cuchillo Utility 12cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-WY

Cuchillo Petty 13cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1zEp13

S/ 135.59do košíka