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Cuchillos de Cocina en LIMA

En nuestra tienda Gubia.pe en Lima, Perú, quisiéramos que nuestros clientes nos reconozcan como la mejor opción de comprar un cuchillo de cocina para un chef profesional.
Antes de comprar te orientamos sobre el acero de un buen cuchillo,
demostramos en forma practica la técnica correcta de afilado y como mantener tu cuchillo en su estado óptimo.

Curso-Cuchillo-Clase magistral de afilado cuchillos para chef nivel mundial.
Clase magistral de afilado cuchillos para chef nivel mundial

Con un cuchillo super afilado los platos del restaurante obtienen un mejor sabor. Si deseas mejor tu eficiencia de producción como chef o cocinero llama hoy guru de afilado Mijal.

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Info-004-Conoces aceros de mejores cuchillos?.
Conoces aceros de mejores cuchillos?

Conoces el acero de mejor cuchillo inoxidable de cocina Tramontina, Global, Wusthof, Henckels, Victorinox, Bugati. Compara compozicion quimica con los aceros laminados japoneses, Aogami, Shirogami, Papel Azul, Papel Blanco, VG-10, Sg-2, R-2, SRS-15, ZDP189 super acero inoxidable.

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Maxima-Retencion-Mejor cuchillo de cocina [RESULTADOS-acero] por Gubia PE.
Mejor cuchillo de cocina [RESULTADOS-acero] por Gubia PE

Cuál es el mejor cuchillo de cocina? En Marzo del 2018 Gubia PE realizó una profunda prueba de cuchillos de cocina de diferentes marcas con el enfoque a máxima retención del filo. Calidad de acero sí importa!

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Empuñadura-Servicio de remover 5mm empuñadura de un cuchillo de cocina en LIMA.
Servicio de remover 5mm empuñadura de un cuchillo de cocina en LIMA

En una rutina de afilado eficiente la parte de mayor obstáculo es la empuñadura de un cuchillo. Como por ejemplo en Tramontina Century cuchillo de cocina.

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GUB0020-Piedra natural de asentar para cuchillo pelador Rozsutec 200x20x13 GUB0020.
Piedra natural de asentar para cuchillo pelador Rozsutec 200x20x13 GUB0020

Cuchillo pelador con su curvatura concava es bien dificil de afilar. Con la piedra natural de asentar en forma de chaira ovalada es mucho mas facil. Rozsutec 200x20x13 GUB0020

S/ 50.85do košíka