-
FILTRA disponibilidad >>>
-
-
-
Cuchillos de damasco inoxidables
En un inicio aprendí a afilar cuchillos como nadie en el mundo Latino. Luego comprendí que los cuchillos de un acero inoxidable a alto carbono obtienen mucho mejor filo que los cuchillos de acero inoxidable común. Luego entendí como la geometría correcta del filo mejora el performance de un cuchillo.
En Gubia.Pe investigamos y probamos cuchillos por ti. Como el experto en afilado entiendo y escucho sobre las necesidades de los chefs. El chef o cocinero requiere que su cuchillo corte "solo" y que el filo dure más. Por la compra de un cuchillo y piedra de afilar/asentar, te enseño gratis como mantener tu cuchillo super afilado con la optima geometria.
Cuchillo Nakiri 18cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-XC
Cuchillo Nakiri 18cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango Pakka Wood Cafe B1n18
Cuchillo Gyuto 20cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1zEg20
Cuchillo Gyuto 20cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1zEg20
Cuchillo de Pelar 9cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-SG
Cuchillo Petty 9cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1zEp9
Cuchillo Nakiri 17cm acero 1.4528+damasco martillado 67capas Ebano+Bronce B1z-XC
Cuchillo Nakiri 17cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango de Ebano y Bronce B1ZeS18
Cuchillo Santoku 18cm acero 1.4528+damasco martillado Palo Rosa B9s18
Cuchillo Santoku 18cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango RoseWood con 3 remaches Palo Rosa B9s18
Cuchillo Gyuto 21cm + protector de madera acero 1.4528+damasco 67capas Feng 锋 B32-CS-21
Cuchillo Gyuto 21cm + protector de madera acero 1.4528+damasco 67capas Feng 锋 B32-CS-21
Cuchillo Gyuto 20cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-CS-21
Cuchillo Gyuto 20cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango Pakka Wood Cafe B1g20
Cuchillo Gyuto 21cm acero 1.4528+damasco martillado Palo Rosa B9g21
Cuchillo Gyuto 21cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango RoseWood con 3 remaches Palo Rosa B9g21
Cuchillo Gyuto 24cm acero 1.4528+damasco Cafe B1h-CS-24
Cuchillo Gyuto 24cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango Pakka Wood Cafe B1g24
Cuchillo Gyuto 24cm acero 1.4528+damasco martillado Palo Rosa B9g24
Cuchillo Gyuto 24cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango RoseWood con 3 remaches Palo Rosa B9g24
Cuchillo Petty 9cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8000D
Cuchillo Petty 9 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8000D
Cuchillo Tornear 9cm acero 1.4528+damasco martillado Palo Rosa B9t9
Cuchillo Tornear 9cm acero 1.4528 con 67 capas de damasco Mango RoseWood con 3 remaches Palo Rosa B9t9
Cuchillo Steak Knife 11.5cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8020D
Cuchillo Steak Knife 11.5 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8020D
Cuchillo Gyuto 20cm acero 1.4528+damasco Palo Rosa B13-CS-21
Cuchillo Gyuto 20cm acero
Cuchillo Gyuto 21cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-CS-21
Cuchillo Gyuto 21cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-CS-21
Cuchillo Santoku 18cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-RS
Cuchillo Santoku 18cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-RS
Cuchillo de pelar 9cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-SG
Cuchillo de pelar 9cm acero 1.4528+damasco 67capas mango de madera de Sicomoro B30-SG
sin IGV
