Cuchillo Utilitario 5” Acero inoxidable: Es ideal para realizar cortes en piezas pequeñas de verduras, frutas, carnes y pescados.
Mango: Ergonómico y diseño moderno, de material Desert Ironwood Norteamericano y aplicación de mosaico.
La hoja: Compuesta en el centro de 49 capas Hitachi SRS13 de acero en polvo de Damasco Japonés. Dos capas exteriores de acero inoxidable SUS420J2 y carbono en la superficie
Dureza del núcleo: 62-64 HRc (Rockwell)
Afilado: La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.
Dimensiones:
A - largo de hoja: 12.8 cm
B - largo de mango: 11.1 cm
C - largo de todo el cuchillo: 23.9 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 3.2 cm
E - grosor de lomo de la hoja: 2.2 mm
Peso: 108 g
*Las medidas y colores pueden variar según lote de fabricación.
Marca: Xin Zuo
Made in China.
Modelo: B32D-WY