Afilador de cuchillos grano #120/600 Silifix 15x5x2.5cm Zische

El cliente siempre se alegra encontrar una piedra de afilar de buena calidad y barata. En esa busqueda por el precio termina comprometiendo la calidad. La piedra que tiene se desgrana rapidamente o la piedra es muy dura y no quiere remover el acero. Resultando con una frustración sin obtener el filo.

Que te parece si te invitamos a probar este afilador de cuchillos. Es una piedra relativamente pequeña. Para el afilado de cuchillos no necesiarmente se necesita una piedra grande.
Sin embargo con piedras mas largas y mas anchas se disfruta mejor la ceremonia de afilado.
Con grano 120 (color gris), reparas la geometria del filo y con la cara verde de grano 600 puedes crear un filo "relativamente" bueno.
Permiteme aclarar lo "relativamente".
La piedra recomiendo para uso en casa o para los alumnos de gastronomía.
Si no conocemos mucho sobre el afilado, el filo que obtenemos con grano 600 es muy bueno.
Cuando aprendemos afilar y por ejemplo asentamos nuestro filo con una piedra de asentar de grano 8000, es otro café, el filo es de otro mundo. Por eso me refiero a un filo "relativamente" bueno.

Con esta piedra, afilador de cuchillos puedes reparar y afilar. Granos abrasivos 120/600. Modelo Silifix, marca Zische, procedencia: Alemania, tamaño 150x50x25mm. Peso:360g