St18-056i-Cuchillo Santoku 18cm mango azul acero 10Cr+damasco pluma St18-056i-1.
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Cuchillo Santoku 18cm mango azul acero 10Cr+damasco pluma St18-056i

S/ 258.00
Descripción básica:

Cuchillo Santoku 18cm mango azul acero 10Cr+damasco pluma St18-056i

El producto fuera de stock.

Cuchillo Santoku 18cm

Sección transversal de acero -1-4528 y Damasco

Mango: full tang, azul de paka color azul y negro, ergonómico con dos remaches y mozaiko pin.

Acero del núcleo: 10Cr
En siguiente en link puedes ver la retención de este acero.
Dureza del núcleo: aprox. 60 ±2 HRc (Rockwell)
Composición química del acero de núcleo:
C-1.0%, Mn-0.50%, Cr-15%, Mo-1.0%, V-0.2%, Co-1.50%
Exterior: 73 capas de un acero inoxidable más blando formando diseño de damasco en forma pluma.

Cuchillos dimensiones Dimensión del cuchillo

A - largo de hoja: 17 cm
B -
largo de mango: 11.5 cm
C -
largo de todo el cuchillo: 30 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 4.3 cm
E -
grosor de lomo en E de la hoja: 1.93 mm
Peso incl. empaque: 345 g
Peso de cuchillo solo: 212 g


Made in China
Modelo:St18-056i

Peso
350g
St18-056i-Cuchillo Santoku 18cm mango azul acero 10Cr+damasco pluma St18-056i-max-1.

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