B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-1.
  • B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-1.
  • B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-2.
  • B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-3.

Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21

S/ 150.00
Descripción básica:

Precio calidad, insuperable cuchillo profesional numero 8 con acero alto carbono inoxidable 440C que retiene 5x veces mejor el filo en comparación con los cuchillos comerciales. Ideal para estudiantes, cocineros, carniceros y parrilla.

Cuchillo de Chef profesional Gyuto número 8 " ó 21 cm de alta gama.
Este modelo lo consideramos el mejor cuchillo del planeta en relación precio calidad. En extranjero, un cuchillo de esta calidad, te cuesta S/800 soles aproximadamente. Como lo sabemos? En el Templo realizamos pruebas de retención de filo, cortando soga y papel toalla. Nos basamos en resultados de laboratorio y comentarios positivos de los cocineros profesionales y de su experiencia.  Comentanos.

Cuchillo ideal para:

  • los cocineros
  • carniceros
  • estudiantes
    (comienza bien, con un buen cuchillo para que sea tu fiel amigo quien
    no te defraudará (como los cuchillos comerciales)
    en las batallas más difíciles, en el comienzo de tu carrera profesional.
  • parrilleros
  • diferentes estilos de corte, desde carne de res y pollo, pescado, verduras y frutas.

Mango: Ergonómico, de material G10 (Fibra de vidrio laminado de alta presión G10), con mozaico y remaches.

La hoja:

  • Acero alto carbono inoxidable
  • Acero Clad 440C
  • Dureza del núcleo: aprox. 60 HRc (Rockwell)

Afilado: La hoja del cuchillo es afilada a un ángulo de aprox. 15°por cada lado de la hoja.

Dimensiones:

A - largo de hoja: 21 cm
B -
largo de mango: 12.5 cm
C -
largo de todo el cuchillo: 35.5 cm
D -
ancho de la hoja de cuchillo: 5.0 cm
E -
grosor de lomo en E de la hoja: 2.2 mm

Peso: 236g

 
Marca: Xinzuo
Made in China.
Modelo: B9s-CS-21

B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-max-1.

B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-max-2.

B9s-CS-21-Gyuto 21cm clásico acero 440c B9s-CS-21-max-3.