g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-1.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-1.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-2.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-3.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-4.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-5.
  • g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-6.

Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k

S/ 470.01
Descripción básica:

Cuchillo Gyuto largo 21 cm. Acero rustico kurouchi clad con centro Shirogami #2. Marca:Yoshihiro g21w2k

El producto fuera de stock.

Cuchillo . Acero rustico kurouchi clad con centro Shirogami #2. Marca:Yoshihiro g21w2k

 

Cuchillo Gyuto largo 21 cm-, acero rustico kurouchi clad con centro  Shirogami #2 .

Marca: Yoshihiro
Made in Seki, Japan
Codigo:g21w2k
Grabado en frente de la hoja: Yohshihirosaku

Imagen como medimos las medidas de cuchillo

Dimensión del cuchillo

A - largo de  hoja: 20cm
B - largo de mango: 13 cm
C - largo de todo cuchillo: 35 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 4.5 cm
E - grosor de lomo en E de la hoja: 3. mm

Tener presente que los cuchillos son hechos manera artesanal a mano. Los futuros cuchillos pueden variar en color y un poco en las dimensiones.

Peso de cuchillo solo: 170g
Peso incl. empaque: 270g

Mango: De madera japonesa Magnolia en forma octogonal .

Detalle de cuchillo Gyuto 21 cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k

Acero: Acero rustico kurouchi clad con centro  laminado japones Shirogami #2, papel blanco #2
Dureza del núcleo: aprox.  HRc (Rockwell)
Composición química de acero: C-1.05-1.15%,  Mn-0.20-0.30%, S-0.004%, P-0.025%

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-1.

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-2.

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-3.

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-4.

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-5.

g21w2k-Cuchillo Gyuto 21cm acero Shirogami #2 kurouchi clad Yoshihiro g21w2k-max-6.