HFR-8014D-Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D-1.
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Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D

S/ 522.03
Descripción básica:

Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D

Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D

Cuchillo Bread Knife Zanmai Classic Pro Damascus 23cm

Marca: Zanmai
Made in Seki, Japan
Modelo: HFR-8014D

Imagen como medimos las medidas de cuchilloDimensión del cuchillo

A - largo de  hoja hasta: 23 cm
B - largo de mango: 13 cm
C - largo de todo cuchillo: 37 cm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 3.5 cm
E - grosor de lomo en F de la hoja: 1.6 mm

Tener presente que los cuchillos son hechos manera artesanal a mano. Los futuros cuchillos pueden variar en color y un poco en las dimensiones.

Peso de cuchillo solo:150 g
Peso incl. empaque: 300 g

Mango: Ergonomico contrachapado de color rojo. Mango tiene 3 remaches para asegurar mango a la hoja. Uno de los remaches es de mosaico creando un aspecto artistico.
Detalle de mango Zanmai Classic Pro Damascus

Acero del núcleo: VG-10
Dureza del núcleo: aprox. 61 HRc (Rockwell)
Composición química acero de núcleo:
C-0.95-1.05%, Mn-0.50%, Cr-14.5-15.5%, Mo-0.9-1.2%, V-0.1-0.3%, Co-1.50%
Exterior: 33 capas de un acero inoxidable más blando formando damasco

Detalle de cuchillo Zanmai Classic Pro Damascus

Aprende más aquí sobre resultados de maxima resistencia del filo de este acero.

Peso
300g
HFR-8014D-Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D-max-1.

HFR-8014D-Cuchillo Bread Knife 23 cm acero VG10 Classic Pro Damascus Zanmai HFR-8014D-max-2.

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