W3-13300-Cuchillo Usuba Kakugata 18cm acero Shirogami #3 W3-13300-1.
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Cuchillo Usuba Kakugata 18cm acero Shirogami #3 W3-13300

S/ 1192.00
Descripción básica:

Cuchillo Usuba Kakugata 180mm para verduras acero White #3

El producto fuera de stock.

Cuchillo Usuba Kakugata 180mm

Usuba Kakugata se usa para picar las verduras. Las verduras tamien se pueden tornear.

Made in Japan

Imagen de seccion transversal de un cuchillo japones de un solo bisel

Acero duro: White Paper #3
Composición química de acero duro:
C-0.80-0.90%, Si-0.10-0.20%, Mn-0.20-0.30%, S-0.006%, P-0.030%


Imagen como medimos las medidas de cuchillo

A - largo de  hoja hasta guardamanos: 165 mm
B - largo de mango: 130 mm
C - largo de todo cuchillo: 315 mm
D - ancho de la hoja de cuchillo: 45 mm
E - grosor de lomo en E de la hoja: 3.8 mm
F - grosor de canto en 50mm desde punta del cuchillo: 3.1 mm

Tenga presente que los cuchillos son hechos manera artesanal a mano. Los futuros cuchillos pueden variar en color y un poco en las dimensiones.

Peso incl. empaque: 250 g
 

W3-13300-Cuchillo Usuba Kakugata 18cm acero Shirogami #3 W3-13300-max-1.

W3-13300-Cuchillo Usuba Kakugata 18cm acero Shirogami #3 W3-13300-max-2.

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